dieta bezglutenowa

Obecnie często spotykaną chorobą jest alergia na gluten. Polega ona na tym, że organizm nie toleruje białka zawartego w zbożu, którym jest gluten. Zależnie od wieku osoby zapadającej na taką chorobę alergia na gluten objawy ma zróżnicowane. W przypadku dzieci najczęściej są to krosteczki , a także przeróżne zmiany skórne, ale też reakcje ze strony układu pokarmowego. U dorosłych przeważnie nudności, bóle brzucha i różne reakcje układu pokarmowego. W przypadku pojawienia się takiej alergii potrzebna jest dieta bezglutenowa. Nie możemy jednakże samodzielnie jej rozpoczynać i trzeba się skontaktować ze specjalistą. Dolegliwością , podczas której jest nietolerancja glutenu jest także celiakia, która bardzo często mylona jest z alergią na ten składnik pokarmowy.

Leave a Comment