teksty katalog getta
Jednymi z na ogół następujących w aktualnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca wiadomo, które są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach znaczące znaczenie mają uwarunkowania genetyczne. Jeśli rodzice lub dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, można przypuszczać, że dziecko też będzie borykało się z alergią. Jednak coraz częściej usłyszeć można także opinię, że winne alergiom różnorodnego typu są dzisiejsze nawyki żywieniowe oraz tryb życia. Co poniektórzy naukowcy uważają, że nazbyt wielka dbałość o higienę oraz spożywanie towarów, które są silnie przetworzone, zawierają sztuczne barwniki i konserwanty sprawia, że ryzyko zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Ewidentnie w związku z tym pojawiają się także nowatorskie możliwości dotyczące leczenia oraz zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Wypada jednakże pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszelkich starań, by w odpowiedni sposób zmienić swoje życie i najzwyczajniej w świecie wyeliminować z niego te czynniki, które powodują reakcję uczuleniową. Taka zwykle dotyka małe dzieci i przeważnie przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią obywatele dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niezmiernie groźna, bowiem podanie szkodliwego towaru nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach wywoływać nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. W następstwie tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niesłychanie uważać na to, co jedzą.